今天宏景小編教您再設(shè)置西安生態(tài)餐廳時(shí)都有哪些小技巧

1，迎賓區(qū) 迎賓區(qū)是每個(gè)消費(fèi)者進(jìn)入餐廳的必經(jīng)之處，人流量大、逗留時(shí)間短、連接室內(nèi)外空間。推薦植物景觀配置：①散尾葵/春羽或散尾葵/觀賞鳳梨；②廣東萬年青/紅掌；③橡皮樹/一品紅/萬壽菊。

2，就餐區(qū) 溫室大棚生態(tài)餐廳的就餐空間主要分為宴會(huì)大廳、生態(tài)雅間、景觀式包廂3種形式。

3，宴會(huì)大廳 宴會(huì)大廳是生態(tài)餐廳中單體空間大的場(chǎng)地，可容納人數(shù)多。推薦植物景觀配置：①酒瓶椰子、散尾葵、木瓜、芒果/一品紅、觀賞鳳梨、金桔、人生果/觀賞南瓜/白車軸草、酢醬草；②雞蛋花、黃金葛、桂花、芭蕉袖珍椰子、鐵線蕨/中華長(zhǎng)春藤/麥冬、薄荷。

4，生態(tài)雅間生態(tài)雅間是生態(tài)餐廳中私密性強(qiáng)的區(qū)域，為一般的商務(wù)活動(dòng)所準(zhǔn)備，植物配置以密植為主。推薦植物景觀配置：①鳳尾葵、散尾葵、含笑山茶、杜鵑金絲垂簾、 紫葉鴨跖草、麥冬；②蒲葵、蘇鐵、變?nèi)~木、朱蕉、南天竹、茉莉吊蘭、綠蘿吉祥草、中華常春藤。

5，景觀式包 廂景觀式包廂的位置通過精心設(shè)計(jì)，或隱藏竹林后，或泊于水系旁，或藏于山石間。推薦植物景觀配

置：①旅人蕉、蒲葵、芭蕉鵝掌柴、春羽、鳳梨瓜葉菊、四季海棠、鐵線蕨、酢醬草、白車軸草；②廣東萬年青、含笑、梔子花、發(fā)財(cái)樹、佛肚竹變?nèi)~木、孔雀竹芋、倒掛金鐘、吊金錢麥冬、沿階草。

6，服務(wù)區(qū) 服務(wù)區(qū)一般包括設(shè)備室、控制室、衛(wèi)生間、服務(wù)臺(tái)、點(diǎn)菜區(qū)等，面積較小，植物景觀應(yīng)以簡(jiǎn)單、明快為主，不應(yīng)太復(fù)雜，以盆擺花卉或綠植為宜，且與相鄰區(qū)域的植物景觀相銜接。

7，廚房區(qū)按傳統(tǒng)餐廳的廚房格局進(jìn)行布局設(shè)計(jì)，一般按接待能力及餐廳的總?cè)萘窟M(jìn)行設(shè)計(jì)。廚房區(qū)負(fù)責(zé)整個(gè)生態(tài)餐廳的植物供給，油煙較多、噪聲較大、生活 垃圾較多，可不必設(shè)在生態(tài)餐廳內(nèi)，否則會(huì)影響整個(gè)生態(tài)餐廳的就餐環(huán)境。

溫室大棚生態(tài)餐廳設(shè)計(jì)上應(yīng)該保持特色和獨(dú)立的原則，景觀植物選擇應(yīng)該以當(dāng)?shù)貨]有的自然風(fēng)情為主，為顧客打造與眾不同的服務(wù)和舒適的就餐環(huán)境

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